8 August 2004

I ristoranti etnici

Gli avventori di ristoranti etnici si possono dividere in due categorie: i portatori e i portati. I portatori mangerebbe anche una scimmia che ha mangiato un gatto che ha mangiato un topo che ha mangiato un verme pur di non ammettere che a loro non piace la cucina indopolinesiana. I portati avrebbero preferito la pizzeria da Gigino a Marechiaro e già proclamano: ” dopo si va tutti a mangiare il panuozzo a Graganano” . I portatori ordinano le cose del menu che hanno i nomi più impronunciabili chiedendo al cameriere con aria convinta una zuppa alla zirzaghi anche se non hanno la minima idea di cosa sia. Mai ammetterebbero di non sapere cosa sia chiedendo al cameriere. Con enfasi consigliano i piatti ai portati che intanto ridacchiano sul menù e si accertano su dove sia il bagno. Dopo le ordinazioni comincia la discussione tra p1 ( i portatori) e p2 ( i portati). P1 comincia a accusare p2 di essere di mentalità chiusa, p2 comincia a proclamare ” Ma quella la cucina italiana è la migliore al mondo! Perchè dobbiamo mangiarci queste schifezze? La gente all’ estero paga i milioni per mangiare italiano e noi perchè dobbiamo venire a mangiare sta munnezza?” Arrivano i piatti: P1 afferra deciso le bacchette o quale sia la posata locale. Magari non le sa usare, ma mai si abbasserebbe a prendere una comoda forchetta. Ho visto gente impiegare 4 ore e 35 minuti per mangiare un riso alla cantonese, mangiando il più delle imboccate solo la punta delle bacchette pur di non agguantare la forchetta. I p1 più smaliziati al cinese ordinano gli spaghetti, bene sapendo di poter così fare migliore figura con le bacchette. P2 non ci prova nemmno ad afferrare le bacchette, guarda disgustato il piatto, fa: ” ma che è sta robba? Ma non era meglio na bella pizza?”,l’ assaggia, fa la faccia schifata e afferma che nella notte sicuro si sentirà male. I p1 hanno già intanto spazzolato tutto e cominciano loro a guardarsi in giro per vedere dov’è il bagno. Manco morti ammetterebbero quel fastidioso rimescolamento interno che ti prende dopo aver mangiato 5 portate tutte fritte nello stesso olio. Bisogna essere stoici in qeusti casi…